HOT ! 山田堂ヨイチロゼピノノワール2023 ＆登醸造 セツナウタ 2024 2本セット

〈山田堂 ヨイチ・ロゼ・ピノノワール 2023〉余市町登地区産ピノノワール 100%。山田堂の定番になってきているピノノワールのロゼ。2023年はこれまでで一番淡いロゼとなっております。野生酵母にて全房発酵2週間、プレス後、本発酵。発酵終了後、古樽へ移動し9ヶ月熟成。※ 山田堂のエチケットが写真の通り、若干汚れています。〈登醸造 セツナウタ 2024 〉イチゴ、ラズベリー、アセロラなどのフレッシュな果実味。 口当たりの良い綺麗な酸味はバランス良く、滑らかなタンニンは中程度。 中心にはピュアなエキスが凝縮し、優しい旨味も豊かに広がります。 ほのかにスパイス、ハーブなどのニュアンス。 雑味無く、余韻にもエキスが残ります。品種：醸しツバイ 58％、搾汁ツバイ 42％ アルコール分：12％タンク：ステンレス 200L、650L 生産本数：1866 本醸造：除梗破砕して 2 週間ほど漬け込んでから搾汁したツバイと、収穫後すぐに全房で搾汁し たツバイを混ぜて、野生酵母で発酵させた。翌年 9 月にビン詰め後、5 か月のビン内熟成。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・新品・未開封です。・セラーにて管理しています。・ブショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。よろしくお願い致します。山田堂。【特価】ディディエダグノー　4本セット。T*y様 d'Auvenay ドーヴネルロワ Aligote Sous Chat。専用ラス・カーズ2013& ドミニク・ローラン マジ・シャンベルタン。ブルロット　バローロ　2本セット。オーパスワン　2021。BEAU PAYSAGE ボーペイサージュ 2020 シャルドネ。ペトリュス1987 未開封。ドンペリニヨン　ヴィンテージ1998 シャンパン750ml 未開栓古酒。ソウメイ　プラチナ　シルバー　ブランドブラン。【箱付き】ドンペリニヨン ヴィンテージロ ゼ 2005ピンク。希少限定680本、ジュヴレ・シャンベルタン 2020 シャトー・ド・ラボルド。Laurent-Perrier brut シャンパン 4本セット。ドンペリP2 Dom Pérignon 2006 P2 シャンパン 750ml。産地ワイナリー買付!!BTSテテ貯蔵! NZワイン ロシアンジャック。【10/6〜7限定出品】毎年即完売！ブルロットのバローロ2020年。Moët & ChandonN.I.R.Nectar Imperial Rosé。【新品】ドンペリニヨン ロゼ ヴィンテージ2010 村上隆コラボ　専用BOX付。未開封　ペリエジュエ　ベルエポック　2016　シャンパン。【セラー保管】KRUG クロ・ダンボネ1998 【ID有】。DRC ロマネ・コンティ空瓶 2013年2017年。城戸プロジェクトＫ　2012