HOT ! R*p様 古酒超レア　1993 シャルムシャンベルタン【ジャンテ・パンショ】

パンショの貴重なグラン・クリュ古酒です。こちらはグラン・クリュならではの上品さと華やかさを兼ね備えた逸品です。深いルビーの色調。口に含むと、しなやかな酸味とブドウのエキス分を抽出したような果実の風味がじんわりと広がり、凝縮した印象。濃密でありながら果実の透明感も感じられる、まさに造り手を代表するキュヴェ。こちらは、ジュヴレ・シャンベルタン村にあるグラン・クリュの中でもひときわエレガントで、柔らかい味わいの「シャルム・シャンベルタン」。所有する畑は0.45haほど。若いうちは果実の溢れんばかりのアロマと濃密な果実味が素晴らしく、熟成させるとより美しくしなやかに変化します。1993は飲み頃を迎えましたが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。。ドン・ペリニヨンロゼ2006 新品。多くの評論家・評価誌から高評価を獲得し、見つけたらすぐに買うべき造り手と評される生産者。シャトー・ポンテ・カネ 2020年　CHÂTEAU PONTET-CANET。ドメーヌ デ ミロワール ヤ ナーイ 2018。凝縮感のある赤系果実を思わせる豊かな果実の風味と、しなやかなテクスチャーが魅力の仕上がりになっています。Dom Pérignon Plénitude 2 2003 ドンペリニヨンP2。♡響♡ モエシャンドンネクターロゼNIR6本セット。ラズベリーやチェリーの濃密なアロマに、クローヴや赤バラの華やかなニュアンスが重なります。ミッキー　篠崎 朝倉 焼酎 福岡県 500ml 40% 麦焼酎 6本セット。ワイン Kistler 2016 Stone Flat Chardonnay。熟したニュアンスを帯びた滑らかなタンニンと、特級畑のテロワールを感じさせる長い余韻が高い熟成ポテンシャルを示しています。u*a様 YOSHIKI POMMERY ポメリーシャンパン　ヨシキ。Silver Oak 2008 シルバーオーク カベルネ・ソーヴィニヨン。果実味と酸味の調和が取れており、直ぐに開けても十二分にお楽しみいただける逸品です。【セラー保管】 パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 1988。マルシャン フレール ジュヴレ シャンベルタン ヴィエーユ ヴィーニュ 2001。特級畑シャンベルタンの向かいに位置し、粘土石灰質土壌から生まれるワインは、ミネラル感を豊富に含んでいます。アルマンルソー la Roche 2011/Chambertin 2010。ルイ・ロデレール　クリスタル シャンパン 2014年 750ml。オーク樽(新樽比率約30％)で約14ヵ月間熟成させリリースされます。た*ん様 ワインgrand vin de leoville 99 レオヴィルラス。ドン・ペリニヨン シャンパン 1999年 750ml。他のキュヴェに比べ圧倒的に余韻が長く、グラン・クリュの偉大なテロワールが見事に引き出された、まさに逸品です。モスカートペタロ 750ml 3本セット。モンラッシェ Romanee conti 空き瓶 ロマネコンティ 2008年。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。ドンペリニヨン Murakami Edition 2015 3本セット箱付き。ロマネコンティ1966空瓶。ご覧いただきありがとうございます。ジェラールシュレール　エデルツヴィッカー・パルティキュリエール・ゲヴュル2000